说起健脾养胃、益气止血的常见食材，大家肯定会想到花生。因为花生含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以促进细胞发育、延缓衰老，还具有润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳等功效。
尤其是红衣花生，是公认的健康食品，更是养生食材中不可或缺的原材料。特别是花生的红色"薄衣"当中富含丰富营养，具有补血止血的功效。
"中医认为花生具有调和脾胃、补血止血的功效，是人们熟知的‘长生果’，养生食材，但是花生由于含有丰富的脂肪油并不是人人适合食用。
对于糖尿病、高血脂的患者来说，在食用花生的时候就应该控制好摄入量，高脂、高热的花生不利于身体健康，还可能加重身体的负担。
对于患有胆结石或者胆囊切除的患者来说，也不适合食用花生。因为胆汁在消化和吸收脂肪时起到了分解作用，而胆囊疾病的患者在胆汁的分泌方面受到了影响。如果大量的吃花生，就非常难以吸收和消化。
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