剩饭菜、烧烤、熏炸食品引胃癌
亚硝酸盐能在胃内和蛋白质新陈代谢产物胺发生亚硝基反应，合成具有强致癌活性的亚硝胺，从而引发癌变。夏季的剩饭剩菜不仅含亚硝酸盐较多，而且容易被细菌污染，最好不要食用；所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘，而且鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。
骤冷骤热警惕食管癌
偏硬、过热和过烫、刺激性食物，可诱发食管癌；夏季很多人在大排档吃着烤串喝冰镇啤酒、吃滚烫的火锅喝冰饮，这种温差对食管的伤害非常大。
豆豉是现代人们日常生活中的必备品，我们烧菜做饭都少不了豆豉，豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用；豆豉已经是家喻户晓的加工食品，但是，你听说过阳帆豆豉吗？[详情]
今年中秋，五仁月饼不再被“嫌弃”，反而最受欢迎的口味之一。各种网红特产也缩短了他乡与故乡的距离，高邮咸鸭蛋、绍兴黄酒、奉节腊肉都成了网络上的热销产品。[详情]
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9月1日，位于南靖县湖美中学后面的“小张国兰场”的管理房内，兰园主人张钟城一家惊讶地发现，卧室的门缝处竟然长出了7、8朵巨型菇。[详情]
7月24日，林心如在微博晒出一张减肥餐的照片，并配文：“这样的份量我都不好意思承认是减肥餐了。”[详情]
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路边野菜可不能随便吃。近日，成都张先生和父母三人就因一把路边野菜而住进了医院ICU。所幸，送医及时，才得以脱离生命危险。[详情]
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