在香港大学的研究中发现,熟透香蕉上的黑斑具有香蕉凝集素,被认为有抗爱滋病毒、抗肿瘤以及增加免疫力的能力。不只如此,日本的研究中也指出,香蕉能够产生包含肿瘤坏死因子TNF-α等能够增加免疫力与杠肿瘤活性的因子。香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
研究中也发现,香蕉并不会使健康的人体免疫力异常提高,但是对于病人、老人以及抵抗力较差的人来说却是相当有帮助,比起青绿皮的未熟香蕉,出现黑斑的成熟香蕉,期增加白血球的能力更高出8倍。一天一根熟香蕉可以增加抵抗力!
但香蕉也不宜空腹食用,胃部胀气也应避免,且对于肾脏病患者也不宜多吃。所以答案是8号,你答对了吗?