橙子肉富含维生素C和胡萝卜素，橙子皮也含有果胶和橙皮甙等活性物质。寒冷的冬天里，橙子做热饮、橙汁入菜肴，都能给饮食增添色彩，让我们一起来感受这番"橙心橙意"吧。
饮品——橙皮红糖饮
国家二级公共营养师马岚：冬天要适当多吃水果，橙子就是好选择，而其独特的香味也能令人顿时感到心旷神怡。
除了橙肉，橙皮的健康功效也不可小觑，除了能促进肠胃蠕动，橙皮中富含的橙皮甙还有软化血管的作用。
橙皮味道比较浓烈，和红糖一起做热饮很合适。先将30克新鲜橙皮用温水洗净备用，在锅内加一升水煮沸，再加入红糖煮沸3~5分钟，最后放入橙皮再次煮沸即可。在寒冷飘雪的冬日，试试给家人做杯温暖清甜的橙皮红糖饮吧。
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