梨:能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:"治胃中痞块食积。"所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
猕猴桃中VC的含量是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的"亚硝胺"生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
山楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C。适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。
香蕉性寒、味甘,能清热、通便,对大肠癌患者尤为适宜。香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。香蕉的提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明显的抑制癌的作用。