苹果不论味道、外形还是色彩均可列为水果之冠，且是一年四季常年供应的饮食之一。苹果是养分丰厚的水果，而且可以调节肠胃、止泻、通便，并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的效果。但凡依照正确方法去施行的人大部分都减少了3-4公斤体重，效果最好的达5公斤。当然这也是因人而宜，有些人不仅体态得以改善，某些疾病也得到了不同程度的减轻。

    苹果的功能

    苹果属蔷薇科植物，性平味甘、酸，为养分丰厚的果类食物。药用可以调节肠胃止泻、通便。并可用于医治高血压，有预防和恢复疲劳的功效，还有降低血中胆固醇的作用。

    苹果中含有糖（囊括蔗糖、恢复糖）、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。

    苹果减肥原理

    肥胖者大多是由热量过剩所致，因此减肥一方面要缩小体内热量的摄入，消耗体内积蓄的能量即脂肪；另一方面要通过加强养分平衡防止新的热量过剩，即脂肪组织再生。

    随着人们生死水平的提高，—些不良的饮食习惯使人们的肠胃无法承受过重的累赘。而苹果由于含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，基本上可以满足人体所必须的养分元素，而且容易消化吸收；更主要的是，苹果味美可口，容易被人们所承受。

    苹果减肥可以使人们的消化零碎得到充沛的休息，恢复本来的机能；使人体摄入的热量减少，因此可以体内耗费积存的热量，防止脂肪在体内沉积，这便起到了减肥的效果。

    苹果减肥能增进消化零碎的功能。由于苹果能够被人体充沛消化、吸收，极少有废弃物，因而也就减轻了肠胃、肾脏的担负，使体内宝物得以充分排泄，使血液得以净化。人体的推陈出新趋于正常，宝物则可以顺畅排出，因此可预防和医治许多疾患。

    苹果减肥可以增进血液内白血球的生成，增强人体的免疫力。同时，也使人们的神经更趋健全，内分泌功能更加合理，对改善精力面貌，促进皮肤的正常生理流动领有非常重要的意思。

    苹果减肥的操作方法

    苹果减肥的具体办法是：三天之内不能吃其他食物，每天只吃苹果。可以按个人习惯的早、中、晚进食习气食用，食量以不觉得饥饿为好。要知道，任何食物都会刺激肠胃，使食用苹果后正常的消化吸收功用紊乱，当然，假设由于工作或其他无奈抗拒的缘由，也可以只中止一天或两天减肥，只需去做了，就能收到一定的效果。

    如果感觉口渴，可饮用白开水及—些没有刺激性的茶水。总之，减肥期间，肠胃对食物、饮料非常敏感，不能轻易饮用饮料，以免引起肠胃不适。

    苹果要挑选没有受过农药污染的，并且尽可能食用比较新鲜的。如果是达不到这种请求，食用前一定要洗净、削皮。假定身体对生吃不适，可以做成果酱、果汁，但不要增添其它成分。市面上发售的果汁常常含有增添剂，最好不要饮用。

    把苹果用微波炉加温至变软也可食用。另外，在榨好的果汁中加一些琼脂做成绩冻，也是—种很好的食用方法。

    总之，只要稍稍停止一下加工，就能找出适宜个人食用的办法，而且也能克制间断食用苹果给心理带来的负面影响。

    苹果减肥后的饮食要点

    3日苹果减肥法结束后，由于体内没有进食其余食物，肠胃功用临时会比较脆弱，因此，进食时要按部就班，饮食要油腻且不要过量。比如，早餐吃些稀饭，喝杯牛奶，加上两片面包和蛋糕，午餐、晚餐可吃些青菜、豆腐、鱼类，要避免油腻食物。