维生素c,这个词语在我们的生活中经常会出现,补充维生素c好像是我们日常生活的必修课,那么哪些水果含维生素c?富含维生素c的食物呢?
哪些水果含维生素c? 水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6 倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。 弥猴桃,号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250 克以上,不用担心服用过量,因为维C为水溶性元素,过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性,所以要天天坚持食用,而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。 富含维生素c的食物 提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。 其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持。 因此,如果你每天享用薯类食品,再吃些水果,定能保证身体每日所需的维生素C。 以上小编为大家介绍了一些含维生素c的水果以及富含维生素c的食物,你记住了吗?从现在开始关注养生吧。-
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