有很多的亲们都是无辣不餐，辣椒在我们的生活中可是一种不可缺少的调味品，今天小编将为大家介绍的是花生辣椒油的做法，教你花生辣椒油怎么做详细步骤，一起来学学制作花生辣椒油吧。

    花生辣椒油的做法 教你花生辣椒油怎么做详细步骤

    花生辣椒油的主料： 辣椒碎 熟花生米

    熟白芝麻(没有辣椒碎可以用干辣椒自己研磨，研磨的程度可以根据自己喜好，也可以研磨成辣椒面，熟的花生和芝麻我家都有，如果没有熟的，可以买生的回来自己炒一下)

    花生辣椒油的配料： 花椒 几粒 八角 1颗 香叶 2片 ，香葱 一根(或者大葱一小段) 生姜 2小片 大蒜两瓣

    盐少许、鸡精少许、植物油少许、清水适量。

    花生辣椒油做法的详细步骤：

    1、辣椒碎、熟花生米、熟白芝麻(没有辣椒碎可以用干辣椒自己研磨，研磨的程度可以根据自己喜好，也可以研磨成辣椒面，熟的花生和芝麻我家都有，如果没有熟的，可以买生的回来自己炒一下)。

    2、配料：花椒几粒、八角1颗、香叶2片、香葱一根(或者大葱一小段)、生姜2小片、大蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、植物油少许、清水适量。

    3、中放入一些清水和食盐拌匀，水的量不需要太多，只要能拌上辣椒碎的量就可以了。放上一些水有利于辣椒中的辣椒红素渗出，而且不易炸糊辣椒，油的颜色也清亮。

    4、花生用袋子装好，用擀面杖压碎。我没动用研磨机，主要是量太少了，一来擀面杖就可以做好，二来省的清洗了。

    5、锅中倒入植物油或者色拉油，烧至4-5成热时，改小火，先放入花椒、八角、香叶小火炸2-3分钟后捞出。

    6、捞出花椒、八角、香叶之后，再放入葱、蒜、姜片炸2-3分钟后捞出，都是用小火。

    7、放入白芝麻和花生碎，炸2-3分钟之后，倒入辣椒碎。

    8、小火，慢熬至辣椒碎中的水分蒸发。

    以上小编为大家详细介绍了花生辣椒油的做法，并教了大家花生辣椒油制作的详细步骤，亲们有口福咯。