哺乳妈妈喝皮蛋瘦肉粥 导致孩子铅中毒

    近日，广州登峰街社区卫生服务中心收治一例奇特的儿童铅中毒病患：才5个月大的小宝宝，体内铅水平比正常小孩高一倍多，病因竟是哺乳的妈妈爱喝皮蛋瘦肉粥。

    ○门诊个案

    社区医师在该社区儿童做例行检查时发现，有一位宝宝显得超乎寻常的烦躁，特别闹人，头发稀少，偏瘦，家长在一旁说，孩子常不愿喝奶，消化状况不好，常拉稀。医师觉得此症类似铅超标，于是让孩子做了微量元素检测。结果证实，孩子血液中的铅含量比正常小孩高一倍多。

    这个家庭住在广州市区，居室周边无铅工业场所，且这个5个月大的小宝宝一直由妈妈母乳喂养，还没吃过其他食物，不会行走，也没接触过玩具，过量的铅从何而来呢？最终，医师经过对家属的多次询问后锁定“嫌犯”。原来，孩子的妈妈嗜好喝皮蛋瘦肉粥，在分娩后的几个月中，她天天将皮蛋瘦肉粥当成早餐，每天必吃一份，正是皮蛋中的铅进入乳汁，成为宝宝铅中毒的罪魁祸首。

    医师解析：哺乳妈妈多吃新鲜食物

    铅是一种有毒的重金属，当人体的铅含量超标，可对智力、神经系统造成影响，并且，进入人体内的铅很难排掉。

    广东省第二中医院、登峰街社区卫生服务中心任建华副教授介绍道，皮蛋瘦肉粥是广州人喜爱的早餐之一，皮蛋含铅，如果哺乳妈妈只是偶然吃吃，问题不大。可该妈妈一连几个月天天吃，输送给孩子的乳汁中含铅，久而久之，小孩血液中的铅越积越多，就造成了铅超标。任建华说：“虽然，皮蛋分为含铅皮蛋和无铅皮蛋，但是，鲜蛋、空气、水、土壤中均含有少量铅，所以无铅皮蛋不可能做到完全无铅。”

    妈妈的乳汁是小宝宝的主要口粮，妈妈们在自己的饮食上要多注意，免得给宝宝带来不必要的损伤。

    任建华建议，妈妈在哺乳期要注意营养，不能完全由着自己的口味来。油炸食物、烘烤食物、酸菜腌制品，酸菜鱼、腊肉、皮蛋、加工食品尝尝味道可以，大吃特吃就不适宜了。哺乳期妈妈们要多吃新鲜易消化的食品，特别不可缺乏含优质蛋白类的奶类、鸡蛋、肉类。

    儿童对“毒物”吸收率高

    孩子处于生长发育的旺盛时期，对营养素的需求大吸收很高，同时，对有毒有害物质的吸收率也高。可同时，他们器官发育不成熟，解毒排毒功能不健全，有毒物质容易在体内蓄积。

    研究发现，五六岁孩童的脏器功能只相当于成年人的70％~80％。这就是为何上述个案中，妈妈本人没有铅超标，而喝妈妈乳汁的孩子却有明显症状的原因。何况，即使成年人出现了铅中毒，相对小孩而言，症状也相对较轻。

    此外，他提醒，儿童一旦患有高铅血症，会出现食欲减退、恶心、呕吐、腹泻、便秘、消化不良等症状。神经系统也会受到损害，表现为烦躁不安、倦怠、懒动、嗜睡等，较大儿童可表现为呆滞、注意力不集中、记忆力和理解力低下、贫血等。当孩子出现这些症状时，家长要警惕，及早带他入院检测抽血检查血液中的铅含量。

    铅中毒应该如何定义？

    中国疾病预防控制中心妇幼保健中心副主任金曦解释，血液中铅含量大于100微克/升的水平定为高铅血症，只有连续两次血铅高于199微克/升，达到200微克/升以上了才叫铅中毒。她建议，在高铅血症阶段，可采取健康教育使儿童远离铅污染源，改善生活习惯、改善营养等措施。达到铅中毒标准时，才需要进行临床治疗。