鱼泥烩烂面
质料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法:
1、西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;
2、烧热底油,炒西红柿,然后插手鸡汤,调味;
3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,逐步熬一熬,闻到鲜香味道了关火。
营养小机要:
鱼肉不单可以让宝宝长高,另有利于他们的大脑发育,变得更伶俐。平时的烩面也能弥补宝宝生长发育所须要的能量、维生素和脂肪。
黄芪猪肝汤
材料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,希罕猪腿骨500克。
制法:
1、先将猪肝用清水洗净,切成片;
2、猪腿骨用净水洗净、打碎,与黄芪、五味子一路放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;
3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。
食物功效:
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等身分的接收,对小儿长骨的发育甚为有利。
鸡肝蛋皮粥
质料:奇怪鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
制法:
1、先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;
2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;
3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2-3次。
食物功效:每100克鸡肝中含卵白质18克、钙21毫克、磷260毫克及厚实的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿发展须要的卵蛋白和卵球卵白,以及富厚的钙、磷等无机盐。
猪骨菠菜汤
质料:希罕猪脊骨250-500克,菠菜150-200克。
制法:用净水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
食物功效:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功效有优良的感化。本方是增补镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
温馨提醒:对付小儿的长高,食疗只是一种辅助要领,还应该配合足够的睡眠、得当的运动。多种要领共同配合,才气更好地帮助孩子长高。