草莓的功效与作用,草莓是我们日常生活中非常常见的一种水果,草莓具有明目养肝,解热，利尿，止渴,滋补调理等作用,下面奇丽小编就详细为大家介绍草莓的功效与作用,一起来了解了解吧.

    草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

    1.明目

    草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用。

    2.滋补调理

    草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

    3.降血脂

    草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

    4.防癌

    在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

    5.清除有毒物质

    可以自然平和的清除体内的重金属离子。

    6.保健

    女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

    7.减肥

    因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

    8.助消化

    其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

    草莓的营养价值:

    1.草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素c高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

    2.草莓主要的营养价值体现在其维生素c含量非常高。维生素c可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素c除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

    3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目、养肝的作用。

    4.国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

    草莓清洗办法：

    1.用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

    2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

    3.洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的草莓的功效与作用,草莓具有促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,减肥,保健等作用,另外,草莓在清洗时用自来水不断冲洗,最好再用淡盐水浸泡5分钟.