宝宝吃可以吃海鲜的,不过考究也有很多。为了能够使孩子安全的吃海鲜,爸爸妈妈要先多了解应该注意哪些事项。今天,奇丽小编为大家介绍一下宝宝吃海鲜的注意事项都有哪些吧。
宝宝吃海鲜的益处
海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物。它们不只种类多、好吃,而且养分特殊丰盛,适当食用有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体须要相近,是品质十分好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有一定量的二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha),这些脂肪酸有助于促进孩子的大脑及身体的生长发育。牡蛎是微量元素锌含量最丰盛的食物,海参、淡菜中有较多的碘,而锌和碘这两种微量元素又在生长发育过程中扮演着不可或缺的重要角色。
接下来,和大家介绍一下宝宝吃海鲜应该多留神哪些。
宝宝吃海鲜的准则
第一次吃鱼,应吃河鱼、河虾,这样引发过敏的几率相对小一些。宝贝首次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏体现时方可逐步加量。
不要吃死鱼死虾,细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”。
吃小鱼小虾更安全,体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼平安系数更高哦。
鱼虾少油炸、多炖蒸,油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。
每周不要吃太多,宜3-4顿,过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。
宝宝吃海鲜的当心事项
谨防海鲜。过敏若孩子体质过敏,家长们在给孩子吃海鲜之前最好是先到医生处征询一下,看看孩子能不能吃海鲜,避免引起海鲜过敏。家长们对孩子的身材体质要有所理解,孩子是不是过敏体质要成竹在胸,这样就能够避免一些不必要的伤害。
死鱼虾不宜吃。生活中,有发售冰冻的鱼虾,或是刚刚死掉的鱼和海产店铺或商家。这些海产品孩子能吃吗?专家提示大家,死鱼死虾大不吃死鱼死虾,小孩子就更不用说了。给孩子吃的海产品一定要是新鲜、无污染,这样能够有效地防止对孩子的健康伤害。假设经济条件有限,能够用河虾、河鱼代替,营养价值也很不错,并非一定要吃海鲜。
最好别生吃海鲜。有的家庭有吃鱼片或是虾的习惯,感觉这样味道更鲜美,口感更好。但是年幼孩子消化系统和免疫力都不如成人,他们不宜生吃海鲜,家长们不要感觉生吃海鲜营养价值更高,就给孩子吃生的鱼肉或是虾肉。生鱼肉或是虾肉因为没有通过高温加热,里面可能存在病菌、寄生虫之类有害成分,对孩子的健康会形成很大风险。并且孩子在吃鱼虾之时,恰当喝汤对孩子的健康生长有帮忙。另外,一次也不宜吃过多的海鲜,会招致孩子消化不良,引起腹胀腹泻等不健康反馈。
吃海鲜后不要马上吃水果。这是由于,鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中常含有一定量的鞣酸(常见鞣酸含量较多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等),鞣酸进入胃肠道后,既会与蛋白质发生沉淀凝固反应,影响人体对蛋白质的充分吸引,还可与海鲜中的钙相结合,形成不易消化的化合物,不仅使海鲜的养分价值大为降低,还容易招致消化不良,同时可刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。这就是许多人,特殊是儿童,在吃完海鲜又食入多量水果后出现腹部不适或拉肚子的原因。那么,吃海鲜后过多久才能吃水果呢?专家建议,吃海鲜大餐后最好距离2小时(因为食物在胃内排空时间约2~3小时)以上再吃水果为宜。
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