冬虫夏草怎么食用,冬虫夏草是一种非常常见的药材,非常的名贵,那么大家知道冬虫夏草除了直接食用外的其他食用方法吗?想要了解的话,就一起和奇丽小编来了解了解吧.
1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2. 炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想。
3. 煮水当茶喝,而不是用开水泡着。。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
4. 治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。
5. 治疗贫血、阳痿时,可将母鸭洗净掏空内脏,放入冬虫夏草和佐料,再放在蒸笼中蒸熟后食用。
6. 治疗须发早白,可将白鹅先炒至八成熟,再加入冬虫夏草、料酒等佐料,文火炖2小时后食用。
冬虫夏草的传统吃法:
①、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
②、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。
③、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
④、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
1、冬虫夏草鸭子:用冬虫夏草1-2克,老雄鸭一只,去毛及内脏,将鸭头劈开,纳药其中,以线扎好,加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩,耳鸣耳聋,齿痛,失眠烦躁,手足心热,咳嗽气喘,腰膝酸痛等症。对乙型肝炎,神经衰弱,肺结核,糖尿病,尿崩症,红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
2、冬虫夏草鸡:用冬虫夏草1-2克,乌骨鸡一只,去毛及内脏,共炖服。此方用于补肾助阳,适用于头脑昏沉,记忆力减退,心悸怔忡,视物昏花,体虚易感冒,多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者,也有一定的治疗作用。
3、冬虫夏草胎盘:用冬虫夏草2-3克,头胎鲜胎盘一个,隔水炖熟吃。此方大补阴阳,可用于病后久虚不复,气血不足,自汗盗汗,腰膝酸痛,咳喘气紧,头昏目花等症有一定的疗效,同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。
冬虫夏草的食用方法:
1、冬虫夏草炖鹧鸪
原料:鹧鸪500克、冬虫夏草40克、鱼肚150克、陈皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、盐4克。
做法:
1. 将鹧鸪剥好,每只均剖开,除内脏,用酒和油涂匀肚腔。
2. 冬虫夏草洗净。
3. 花胶用沸水泡浸十五分钟,放清水洗净,切块,然后用清水同放锅中煮三十分钟。
4. 陈皮用水浸软洗净。
5. 将处理过的冬虫草,花胶,陈皮,姜片同放炖盅内,注入约五杯冷开水,加盐调匀,然后放入鹧鸪,盖好,放沸水锅中隔水炖约四小时,原盅取出,调味上桌。
2、冬虫夏草炖龟肉
原料:冬虫夏草30克、乌龟250克、北沙参90克、盐3克、味精2克。
做法:
1.把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。
2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。
3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟,再用清水洗净,同龟一齐放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖至龟肉熟透。
3、虫夏草海马汤
原料:鹿肉100克、海马18克、冬虫夏草9克、枣(干)20克、姜5克、盐3克。
做法:
1.将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸。
2.改用文火煮2小时,调味即可。
以上就是奇丽女性小编为大家带来的冬虫夏草怎么食用,冬虫夏草可以用来泡酒,煮水当茶喝,炖食猪肉、鸡肉等,具有补肺气,益肾精,治疗肺虚咳喘,劳嗽痰血,自汗等功效,
-
黄精的功效与作用 黄精补气养阴、健脾、润肺、益肾功能你知道吗
黄精作为一种药材,应该很多人没有听说过。其实黄精的功效和作用很大,如果利用好,对身体健康起到一个很好的保护作用。下面由小编带大家一起了解黄精的功效和作用吧。[详情]
-
肾结石怎么办 分享一些快速治疗肾结石的方法
肾结石怎么办,肾结石是一种很常见的泌尿外科疾病,发病率非常的高,那么,你知道得了肾结石怎么办吗?如果你还不知道的话,就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
口腔溃疡吃什么 常吃西瓜等食物让你快速远离口腔溃疡
口腔溃疡吃什么,口腔溃疡是一种非常常见的口腔疾病,严重的影响着患者的日常生活,那么,口腔溃疡吃什么好的快呢?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
阴囊潮湿怎么办 分享一些快速治疗阴囊潮湿的方法让你远离疾病
阴囊潮湿怎么办,阴囊潮湿是一种非常常见的皮肤病,阴囊潮湿严重的影响着患者的日常生活中及工作,那么,得了阴囊潮湿怎么办呢?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
怎样治脚气偏方 16大偏方让你快速远离脚气拥有健康美脚
怎样治脚气偏方,在我们的生活中患有脚气的人是非常多的,脚气不仅非常难闻,还十分的痒,那么,治脚气偏方有那些呢?下面大家就和奇丽小编一起来看看治脚气的16大偏方吧.[详情]
-
熟地的功效与作用 熟地具有清热滋阴滋阴补血的作用
熟地的功效与作用,熟地是一味非常普遍的中药材,具有增强人体的抗病能力,补肾保健,治疗遗精等的作用,其实,熟地的功效与作用还有很多,下面大家就接着往下来看看吧.[详情]
-
眩晕症的治疗方法 4大治疗方法让你快速赶走眩晕症
眩晕症的治疗方法,在我们的日常生活中眩晕症是非常常见的,眩晕症严重的影响着患者的日常生活及工作,那么,眩晕症的治疗方法有那些呢?下面大家就和奇丽小编一起来看看吧.[详情]
-
乌梅的药用价值 乌梅具有增进食欲清血等药用价值
乌梅的药用价值,乌梅在我们的日常生活中是非常常见的,那么,你们知道乌梅的药用价值有那些吗?知道乌梅的副作用?乌梅的食用禁忌有那些吗?下面大家就和奇丽小编一起来看看吧.[详情]
-
灵芝的功效与作用 灵芝具有补中益气增强记忆力的作用
灵芝的功效与作用,灵芝是一种非常名贵的药材,具有保肝解毒,止咳益肺,安神,增强记忆力等的作用,其实,灵芝的功效与作用还有很多,如果你还想了解更多灵芝的功效的话,就和小编接着往下看看吧.[详情]