酸梅汤怎么做,酸梅汤是一种非常常见的饮料,在炎热的夏季是止渴消暑的首选,那么,怎么才能在家做出好喝的酸梅汤呢?下面奇丽小编就为大家介绍5种酸梅汤的做法简单又好喝,赶紧来学学吧.

    方法1

    材料：

    乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。

    制作的过程：

    第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

    第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

    第三步 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

    关键的步骤：

    放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。

    之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

    方法2

    原料：

    乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

    做法：

    首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟

    然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。

    最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

    保存：

    没有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月。

    方法3

    材料：

    乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。

    做法：

    1．乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

    2．冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

    3．晾凉捞出材料。

    4．放入水壶冰镇。

    方法4

    配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。

    1、把原料放入清水中冼净；

    2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；

    3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

    4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

    方法5

    主料：乌梅、甘草、陈皮、山楂

    辅料：冰糖、桂花

    1. 先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用

    2. 甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中

    3. 在锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，然后就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的酸梅汤怎么做,酸梅汤的做法非常的简单易学,相信各位聪明的小公举一定都学会了,酸梅汤可以直接饮用，也可以冰镇之后饮用味道会更好.