吃蘑菇减肥吗?蘑菇是一种很好的减肥瘦身食物,蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，能够帮助各种有害物质排出体外。蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘。

    接下来推荐两款蘑菇减肥食谱:

    蘑菇减肥食谱一:蘑菇五谷饭

    原料：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。

    有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。

    做法：

    1.五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒腌制；

    2.五谷米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量加入适量水，加入1小勺橄榄油，按煮饭键；

    3.等待煮饭时，炒鸡肉蘑菇。本文来自:锅热后倒入橄榄油，倒入洋葱粒，稍炒，出味后倒入鸡肉粒翻炒；

    4.炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟，加入1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀调味料即可盛出；

    5.待煮饭键跳起时，拨下插头，倒入炒好的鸡肉蘑菇，和五谷饭一起拌匀，盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。

    蘑菇减肥食谱二:白蘑菇排骨汤

    原料：新鲜的白蘑菇、排骨。

    调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

    做法：

    1.将排骨洗净剁成小块；排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；将白蘑菇用水洗净，飞水捞出；

    2.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；

    3.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；

    4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

    以上是关于吃蘑菇减肥吗这个问题解答,蘑菇具有很好的排毒减肥功效,另外教你两款蘑菇减肥食谱的做法,让你吃出好身材。