韭菜的功效与作用韭菜十大养生功效 韭菜有很多养生功能,有一些是我们熟知的,有一些是我们还不知道的,但韭菜可以治 疗多种疾病是多数人肯定的,下面就和小编一起来看一下韭菜的功效。下面奇丽小编给你介绍韭菜的功效与作用 韭菜食用禁忌!
韭菜是中国传统的蔬菜之一,《山海经》中就有关于韭菜的记载,汉朝就出现了用温室种植韭菜,北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香,夏辣,秋苦,冬甜”之说,以春韭为最好。
韭菜的功效与作用
1.韭菜增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
2.韭菜健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
3.韭菜散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
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