很多人喜欢在每天清早用蔬菜和果汁制作一杯蔬果汁来喝,并认为这样能够有助排毒和减肥。每天一杯蔬果汁真的能减肥吗?
喝蔬果汁能减肥吗?
蔬菜和水果之所以能减肥不仅仅是因为它们的热量低,还因为它们富含膳食纤维素。膳食纤维素在腹中停留时间长,不易被消化,因而能够让人在一段时间内不容易感觉饥饿。另外,膳食纤维素还能够软化大便,缓解便秘,有助于清除身体毒素。但是在制作蔬果汁的过程中,一些蔬菜渣和水果渣会被丢掉。而这些渣中含有大量的纤维素。最后榨得的蔬菜汁是水果和蔬菜富含糖的部分。如果每天喝蔬菜汁,摄入的糖分会比单吃水果蔬菜高,而且纤维素也不足。其减肥排毒作用微乎其微。不过,如果你平时喜欢喝饮料,用鲜榨的蔬果汁来取而代之的话,确实能减少糖分和热量的摄入。