酸菜减肥吗是很多减肥人士关注的话题,有些酸菜还具有减肥瘦身的效果。那么吃什么酸菜减肥呢,以下四种酸菜减肥效果好:

    减肥食品一：泡菜

    泡菜是在腌制好的蔬菜上撒上辣椒、大蒜、水果、鱼贝类等的腌酵食品再进行腌制，最终发酵而成。韩国的“白菜泡菜”很有名。通过发酵过程中生成的乳酸菌和蔬菜的食物纤维的作用，能够调节肠胃，辣椒的辣椒素可以促进脂肪的燃烧。用于火锅和炒菜，吃起来也很美味。

    营养成分及其功效：

    乳酸菌——调节肠内环境。

    食物纤维——预防便秘，有助于调节胆固醇的吸收和排出。

    辣椒素——促进脂肪燃烧。

    减肥食品二：酸菜

    将白菜的叶子切碎了和少量的盐一起发酵而成的腌制食物。加热后，伴着香肠等肉食食用，是德国饮食生活中必不可少的食物，食物纤维和维他命C很丰富。超市有瓶装的卖。

    营养成分及其功效：

    维他命C——防止皮肤老化，预防中风。

    乳酸菌——调整肠内环境。

    食物纤维——预防便秘，有助于调节胆固醇的吸收和排出。

    减肥食品三：西式腌菜

    欧美国家流行食用的腌制食物，将腌制好的蔬菜和香草、香辣调味料一起用乳酸进行发酵而成，也有一种是用醋腌制后添加香辣料但是未发酵的腌菜，经常是和汉堡包、肉食等搭配着吃。一般是黄瓜腌菜，也有菜花腌菜。

    营养成分及其功效：

    乳酸菌——调节肠内环境

    醋酸——有利于疲劳时的精力恢复，进入体内后转化为柠檬酸，在细胞内作为能量原料燃烧脂肪，形成“柠檬酸循环”。

    减肥食品四：榨菜

    榨菜是将大头菜腌制后，用酒和香辣料腌制发酵而成的腌制食品。可以作为腌制食物就直接吃，也可以用于炒饭和汤菜。市场上卖的那种块状的榨菜要先除去盐分再食用。

    营养成分及其功效：

    铁——预防贫血。

    食物纤维——预防便秘，有助于调节胆固醇的吸收和排出。

    减肥食品五：咸鱼干

    打开圆鲹鱼，往内脏里加入很浓的盐水汁腌制烘干而成的干物，是伊豆各岛很有名的特产。一定要有特别浓的味道，和原本的圆鲹鱼相比，铁等矿物质的含量增加了。稍微烘烤一下就可以食用，有些变硬的放在茶水里浸泡一下，吃起来很美味。

    营养成分及其功效：

    铁——预防贫血。

    钙质——强化牙齿和骨骼，抑制缺钙引起的抽筋刺痛。

    锌——保持的味觉的正常，调节荷尔蒙分泌。

    关于酸菜减肥吗,以上揭秘了酸菜减肥功效,推荐了5种减肥酸菜,很适合减肥人士。