具体的食谱是：早餐的时候通常为自己准备一份不加任何配料的水煮菠菜，一个熟鸡蛋以及一片全麦面包，饮料可以是温水或者豆浆。中午可以适当的为菠菜加一些调料，用少许的黄瓜、酱油和食盐做一份凉拌菠菜沙拉，吃少量的米饭和其它炒蔬菜或者鸡胸肉，再饮一杯热水或豆浆就能够为身体提供足够的能量了。晚餐最重要的是吃得少，一份清淡的菠菜就是最好的选择了，它的饱腹感很强，不会让我们在夜间出现饥饿感。
菠菜瘦身汤
这道清汤的材料有：冬菇、姜丝、高汤以及菠菜，配料有食盐和白砂糖。首先把冬菇洗净浸泡在水中待发软之后捞出切块，菠菜也一样洗净切成小段。接着锅中下油烧热，然后放入少许的姜丝爆香，迅速的放入冬菇翻炒几下之后倒入高汤熬煮，等待十五分钟左右再把菠菜下入汤中煮熟就可以了，最后放入少许的食盐和白砂糖调味。
这款瘦身汤的味道十分清新鲜美，具有十分强大的滋润肠胃的作用，经常作为晚餐食用，减肥的效果会非常明显。需要注意的是配料只是作为适当的调味品，不可以放入过多，否则不但会影响到汤味的清香，也会影响到瘦身汤的营养价值。
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