1.天然的瘦身纤体师——金针菇
金针菇中含有丰富的高蛋白,其中的脂肪含量又很低,常吃可以降低血液中胆固醇含量,预防心脑血管疾病。被誉为"瘦身菇",是不可多得的天然瘦身食材。金针菇的吃法很多,凉拌、热炒、做汤均可。
2.促进新陈代谢的福星——平菇
平菇在我们生活中是比较常见的蘑菇,常食平菇可以改善人体新陈代谢,调节植物神经的作用,而且可以减少人体血清中胆固醇、降低血压。平菇炒肉片是最常见的吃法,您还可以用来做汤。 "
3.秀出小蛮腰好帮手——香菇
香菇中蛋白质和粗纤维的含量较高,可以减低胆固醇含量、降血脂,从而起到减肥功效。很多人不喜欢吃香菇,因为香菇的特殊味道。炖肉时可以放几朵香菇,肉香味能盖过香菇原本的味道。另外,如果食用干香菇的话,泡香菇的水一定不要倒掉,香菇水中的营养成分很多,丢掉很可惜。