相比早茶，更多的年轻人喜欢到茶楼喝下午茶，中年一辈也渐渐成为下午茶的推崇者。那么，喝下午茶到底好不好，要如何喝才能达到养生保健的最佳效果?

　　下午茶风暴：中式VS西式 你爱哪一口?

　　三点一刻，你在哪里?只要阳光、点心、饮品都具备，你的"零压力"下午茶时光可以随时开启。城市人再忙总有偷闲之时，周末找个地方享受午后懒洋洋的阳光，或"一盅两件"，或"英式三层"。惬意处管他中式、西式，自得悠闲。

　　中式下午茶

　　从饮茶文化的发源来讲，最早于下午喝茶的民族，理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随着时代的发展，将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式，则是英国人。在粤港澳地区，大部份食肆在下午二时至六时左右称为"下午茶时间"。一些快餐店、西餐厅或茶餐厅会提供较的式及便宜的茶餐，酒楼之点心或粉面多会有特价优待。很多人都喜欢在这个时候去茶楼，叫上一壶热茶，叹着一盅两件，真是十分滋味。

　　西式下午茶

　　国人喝下午茶的方式丰俭由人，由高贵的正式茶聚，到可以不喝茶只吃点心的餐饮，都可以称为下午茶。随着时代发展，英国妇女逐渐拥有自己的事业，部分人视传统的下午茶为过时的习俗，因此现在不是所有英国人到了下午三四点就一定会喝下午茶。

　　然而喝茶并不是主要的环节，品尝蛋糕、三明治等各种点心，反而成了最重要的部分。正式的下午茶点心一般被垒成"三层架"的形式：第一层放置各种口味的三明治，第二层是英国的传统点心司康饼，第三层则是小蛋糕和水果塔。这个三层架点心应先从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心，一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来，来迎合宾客的口味。