7、苹果：专家就曾说过一天吃一个苹果，是可以使冠心病死亡的危险性下降一半，而苹果之所以有这的功能全都是因为，它体内所含有的类黄酮。这是一种天然抗氧化剂，是通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化作用的,而果胶也是降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的有效物质。
8、冬瓜：含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以煮汤亦可以用来入药治病，中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显着。
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