开心果
开心果营养丰富,果仁还含有,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
大杏仁
大杏仁,在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。长期食用,夜间能通宵熟睡梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。少吃,还能有助于。
腰果
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含达21%,含油率达40%,各种含量也都很高。
夏威夷坚果
夏威夷坚果,也叫澳洲坚果,有些人以为是大榛子,但壳很厚,没有专用工具,很难打开。味道也完全不同于榛子,熟制的果仁味似葵子仁,但更加浓香有排毒功效。