醋的进阶用法
醋可以用外,加在食物中,如 牛奶 、、蔬果汁、羹面、炖煮的蔬菜或肉类等。 也可当沙拉、的酱料,可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。
例:1汤匙醋+1杯牛奶,口感类似优酪乳。 1汤匙醋+1杯,使浓郁的变清爽了!
只要5分钟,醋就完成啦!
醋的材料、制作都很简单,不超过5分钟就能完成,很有成就感喔!材料:100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剥皮约为100g,若小一点,则需要1.5根。
使用白砂糖、、冰糖也可以,但其中黑糖所含的、有机物最多。虽然水果醋和最麻吉,但只要是酿造醋制成的米醋、黑醋,任何醋也都可以。