减肥美食:自制意面
原料:意面(两人份)150g 、番茄50g、洋葱50g、肉末30g、盐适量、芝士片2片、黑胡椒、橄榄油、番茄沙司
做法
1、锅中水烧开,放入适量盐,再放入意面,盖上锅盖小火煮10-15分钟(注意搅拌,否则会粘锅),到意面捏起来中间只有一点硬芯,捞出冲凉水,沥干备用;
2、番茄、洋葱和肉分别切成碎末备用;
3、在锅中放入少量橄榄油,再依次放入洋葱、肉末和番茄翻炒,并尽量将番茄压碎;翻炒2-3分钟后,根据个人喜好加入适量番茄沙司调色;再加入小半碗水,盖上锅盖小火炖煮约5分钟;