米饭
白米每100克含356大卡的热量,与面包不相上下,但是白米再煮熟后,重量会增加2.1倍,这样一来,100克的米饭所含的热量就是168大卡了。比起面包来说,米饭对应的卡路里摄入量可以更好掌握。比如吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量,所摄入的卡路里数很容易计算出来。
米饭的制作非常简单,市场上也有很多用米饭做成的即食食品,其中最方便的就是饭团了,在超市便利店也有售。但是有些饭团除了米饭以外,往往会加上多种配料,根据配料的不同,饭团的热量也存在差异,比如在饭团中加入蛋黄酱、沙拉酱等调味料,其热量可能会比鸡肉还高,需要多加留心哦!
这样看来,两种主食各有利弊。