肝火旺的调理,很多人应该都有过肝火旺的症状吧,那么,大家知道肝火旺的调理方法有那些吗?吃什么可以降肝火？下面大家就一起跟着奇丽小编的脚步来看看吧.

    一、菊花炖猪

    中医认菊花具有散风清热、平肝明日之功，常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疔疮肿毒等。红萝卜性平味甘，中医以为它有健脾、补血、助消化、助发育的工效。荷叶为清热类中药，有解暑热、止血等工效。民间所说的猪，即为猪肉中的上品部位，肉滑面甘香，润燥而补益。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的工效，为秋燥时的家庭养生靓汤。

    材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉克、生姜3片。

    做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

    二、芹菜粥

    常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，轻易上火的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

    材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。

    做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食。

    三、白茅根雪梨猪肺汤

    白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的工效;雪梨味甘性寒，具生滋润燥、清热化痰之工效，非常适合冬天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的工效，尤适用于身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者服用。

    材料：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。

    做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。

    四、薄荷梨糖水

    梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的工效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食疗中当属最佳食品。薄荷常用于风热感冒、温病初起，该品辛以发散、凉以清热、清轻凉散，为疏散风热常用之品，可用于头痛目赤、咽喉肿痛、肝郁气滞、胸闷胁痛等。

    材料：雪梨1个，冰糖少许，枸杞子少许，3片。

    做法：将雪梨洗净后去皮去核，切成小块，洗净，枸杞子泡发备用﹔锅中放水，下入雪梨后开大火烧开，下入枸杞子和冰糖后转小火搅拌熬煮10-15分钟﹔关火后略微冷却一会儿，往梨汤中下入，将梨汤放冷后即可食用。

    五、菠菜猪肝汤

    猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒。并且猪肝里面含有格外丰富的蛋白质和动物性铁质，可以促进人体新陈代谢，有效美容养颜。菠菜具有格外强大的滋阴润燥、舒肝养血等作用，菠菜是里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜还利于顺通肠胃，促进身体排毒。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。

    材料：菠菜，猪肝，姜片，猪油少许，盐。

    做法：将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用净水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好)。水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的肝火旺的调理,可以通过饮食的方法来调理,也可以吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等来调理,希望小编的介绍对你有所帮助.