会同自然美景旅游攻略(3)
而其单体民居设计中更是巧妙地运用了现代模数制设计手法,以传统民居正房加前院为核心,以增加左右书房和前后院落为变数,演变出满足各种家庭人口、代际增加和长幼尊卑次序的住宅,使整个村落风貌即统一又有变化,
而其单体民居设计中更是巧妙地运用了现代模数制设计手法,以传统民居正房加前院为核心,以增加左右书房和前后院落为变数,演变出满足各种家庭人口、代际增加和长幼尊卑次序的住宅,使整个村落风貌即统一又有变化,极富韵律感。
旅游提醒
美食
唐家菜
探访位于唐家湾的会同古村,自然不能错过当地美食唐家菜。品尝美食不一定在什么高档豪华的餐厅,一个小巧干净的小店,同样可以品尝到美味。说不准在哪个破旧的楼阁里,就可以尝到唐家杂鱼煲。杂鱼煲都是当地渔民打捞上来的鱼,几种新鲜的杂鱼放在一个瓦煲,加入一点的清水来褒,熟了才加盐,一点清油,一点姜丝,也可以放一点切成丝的咸萝卜条条,很快就可以上桌。伴着热腾腾的气,你在品尝杂鱼煲时也可蘸一点豆豉酱,原汁原味,真鲜美到不得了。传统的唐家菜原则在于“没有秘方,只有坚持”,请耐心等候半小时,方才能触碰到这些新鲜美食。
推荐食肆:共乐菜馆(唐家山房路共乐园门前100米)
特色菜式:
酸辣排骨:这是一位70多岁的老人家的家传的私房菜,老人家因不想这两道菜失传,所以收了平生第一个徒弟,而这两道菜成了共乐菜馆的招牌菜。
豉油鸡:鸡很新鲜,不肥,豉油味如果再甜一点会更好。这是招牌菜之一,最好提前20分钟以上预订,因为是即时烹饪的。
紫须大肠:紫须和大肠搭配很是让人惊艳,味道口感不同一般。
五花肉炒竹芋:特具有乡村风味的五花肉炒竹芋,爽口美味,五花肉不腻,反而带有草本清香。
周边联游
共乐园
中国现存的私家园林多建于明清。民国时期战乱不断,大江南北再没有建造什么像样的园林。唯有岭南相对稳定,又处西风东渐之际,因此兴建少数新派园林,以共乐园为最有特点,既有西方的优雅浪漫,又有东方的淡泊清幽,可谓一个时代的绝唱。
共乐园位于唐家湾北面的鹅峰山下,为唐绍仪的私人花园。始建于1910年,曾取名“小玲珑山馆”,1921年扩建时改名“共乐园”,1982年扩建时再改名为“唐家湾公园”。其占地3.4万平方米,主要建筑物有观星阁、田园别墅、石门坊、六柱亭等,石门坊门额上“共乐园”三个字是唐绍仪手迹。 1932年唐绍仪赠予唐家村,让村民休憩娱乐。
民国时期政治文化名流如梅兰芳、埃德加·斯诺、胡汉民、孙科等都曾造访共乐园,或吟诗作对,或植树造林,或纵论古今……漫步在这样的园林,令你感到和历史如此亲近,几乎可以看见时光在你的身边缓缓倒流。