广州人喜爱煲汤，尤喜老火靓汤，而无花果则是熬老火靓汤的心水资料之一。别以为无花果只需润肺效果，其实无花果生吃、研末吃，或者是煎水喝都可以治病，用处可大着了。

    广州中医药大学第一附属医院内科刘友章教授介绍，无花果又叫奶浆果，果实含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收应用。它还含有重要的维生素A和C等，蛋白质及氨基酸也较丰盛。无花果的果实中还含有枸橼酸、醋酸等有机酸以及酵素(酶)。因而，不仅抵消化有利，还兼有清热润肠、止泻痢等功能。

    中医以为无花果味甘，性凉，能够清肺、润燥、益胃、下乳，是老少咸宜的果实。与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝治疗燥热伤肺，咽干作痛，声音喑哑。生食拥有健胃消食之功，可以医治胃纳凝滞，消化不良。我们还能够把干品研成粉末吞服以益胃止痛，治疗上消化道溃疡，脘部疼痛。假若产后乳汁不多，可与羊乳等炖肉服。生食或干品配猪大肠水煎服，可以治疗肠热便秘，痔疮出血和脱肛。

    刘友章教授倡议读者，一般煎汤每次用30-60g，生食则每次1-2枚。但要注意，无花果性凉，而且甜腻，中寒多湿之人不宜服用。

    选方

    治痔疮：鲜无花果120g，瘦猪肉90-120g。加水炖煮，不加佐料及盐，食肉喝汤。

    治体虚、乳汁稀少：无花果30g，奶浆藤30g，黄花菜根15g。炖猪蹄服。

    脾胃虚弱、消化不良：干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮。