姜汤怎么熬?姜汤的做法
姜汤的做法一:地瓜姜汤
材料
地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量
做法
1.地瓜削皮切块,生姜切片。
2.锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。
3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。
姜汤的做法二:老姜肉片汤
材料
猪肋梅肉,盐,生粉,酱油,老姜,油,白酒,高汤,鸡精,葱花
做法
1.猪肋梅肉切片拿盐,酱油,少许生粉抓匀,老姜切薄片;
2.锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香,炒得姜片卷边;
3.接着下肉片炒至变色,喷白酒继续炒入味;
4.加高汤淹过,烧开转中小火煨10分钟撒鸡精葱花就好了!
教你姜汤怎么熬,并推荐了两种姜汤的做法,供大家参考~
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