养肝护肝必吃的七种食物。肝脏是人体很重要的器官，日常的呵护一定要做到位。现在越来越多得人由于生活习惯不好而患上肝病。该如何养肝护肝呢?最好的方法就是摄取肝脏所需的营养，这里的七种食物对于肝脏是拥有很大的滋润作用的。
1.茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。实用于久病体虚、神经瘦弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
2.素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，特殊适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
3.韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
4.黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
5.红枣粥：红枣补气补血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥实用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板缩小、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
6.蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功用不佳。
7.葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
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