近年来，洋快餐如汉堡、薯条等已逐渐成为中国人不可或缺的食品，高脂、高糖、高盐的洋快餐给我们的健康带来负面影响，不只可以招致肥胖，还容易引发心血管疾病。下面奇丽小编为您细致说说洋快餐对人体的危害。
1.引起肥胖
研究标明，常吃洋快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，促使人体发胖。俗话说：“腰带长，寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃洋快餐的儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩。
2.吃出焦虑
加拿大研究人员发现，连续吃6周高脂食物的小鼠与吃低脂食物的相比，行为体现得更焦虑，这是由于常吃高脂食物改动了大脑特定部位的化学活性，一旦停吃就会引发焦虑萎靡状态。
3.招致上瘾
美国某研究所的研究显示，小鼠吃高脂高糖食物，能导致强制性暴食，相似药物上瘾。美国康涅狄格大学最近一项研究发现，小鼠对奶油夹心饼干的渴望类似药物上瘾发作时的表现，经扫描大脑显现，小鼠吃奶油夹心饼干时产生的愉悦感致使比注射成瘾药物后更强。
4.增强饥饿感
很多洋快餐连锁店的标识都运用相同的红色和黄色，其营销计划并非巧合。多项研究发现，以红色黄色为主颜色更容易刺激人们的新陈代谢，增加饥饿感。
5.增多抑郁风险
加拿大研究人员实现的动物实验发现，接受高脂饮食6周的实验鼠比接受低脂饮食的实验鼠更容易发生抑郁焦虑。其起因是高糖高脂饮食会招致大脑中化学物质的改动，一旦中止吃洋快餐，人们就更容易发生孤独和抑郁。
6.影响艺术欣赏能力
加拿大某大学一项新研究发现，吃洋快餐会降低人们对艺术和音乐的欣赏能力。科学家发现，即使是看到洋快餐店或者洋快餐店的标识，也会引起焦虑，导致更难安心享用一些本应令人身心愉悦的事，如听歌剧或观赏天然景色画等。
7.扰乱决策
加拿大某大学的研究发现，仅仅路过洋快餐店就会扰乱你的财务意识。研究人员让受试者在第二天获得现金奖励和第二周获得更多现金奖励之间两者选一，结果那些站在洋快餐店门口的受试者有40%的人选了前者，并且比站在一般餐馆门口的人更快做出决定。四项类似试验都显现，接触洋快餐店会让人做出不明智的财务决策。加拿大某大学研究人员表示，只有看到洋快餐店及其标记，致使不必进店就餐，就会让人心浮气躁，做出不理智的决定。
8.招致“富贵病”
儿童期肥胖招致脂质和糖代谢异样，使血脂、血糖及血压升高，使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的虽在儿童期未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。
9.形成营养不良
现在的孩子特爱吃甜食，喝饮料，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。另外，有些洋快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，人体为了维持酸碱均衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参与中和，体内钙质缩小，影响儿童的骨骼发育，易患佝偻病。中老年人骨骼因脱钙而出现骨质蓬松，容易发生骨折、牙齿零落和骨骼变形。
10.影响智力
爆米花、罐装食品或饮料含铅量高，血铅浓度到达5-15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟弛缓智力减退。因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，构成神经递质传导阻滞，引起记忆力减退、痴呆、智力发育阻碍。
11.降低免疫力
体内酸碱失衡遭破坏还会危及到免疫系统。许多儿童之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多亲密相关。冰镇饮料对儿童更为不利，咽喉猛然遭到过冷的刺激，局部血管膨胀，抵御力下降，极易患上呼吸道感染。许多洋快餐食品含盐过高，由于盐的浸透作用，可杀死上呼吸道的正常菌群，形成菌群失调。
12.诱发癌症
“苏丹红一号”和“丙毒”，均属致癌毒素，会严重危害人的健康。这种致癌毒素存在于不少的煎炸烧烤食品中，当时对油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸洋快餐食品所进行的化验标明，有的丙毒含量超过规范400倍。
舒服提醒：吃洋快餐是无奈达到咱们饮食养分的平衡，咱们就需要补充一些维生素和膳食纤维来弥补吃洋快餐所缺乏的营养。
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