一、对苹果过敏属于花粉过敏症

    一提到食物过敏，人们通常会想到花生和甲壳类动物，以至是鸡蛋。事实上，对苹果的轻微过敏症并不罕见。专家认为在未完全成熟的苹果外表通常存在着桦树的花粉，这些花粉是招致过敏反应的起因，而并非是苹果肉内包含的某种化合物。

    二、苹果是一种真正的减肥食品

    苹果中富含水分和膳食纤维，固然它所含有的热量很少(一个苹果的热量约为95千卡)，但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有燃烧脂肪的额外优势：苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少老鼠体内的棕色脂肪，而且熊果酸还能加快热量燃烧，降低老鼠患上肥胖症的风险。

    三、苹果的品种十分丰硕

    苹果是世界上品种最丰盛的食用植物。据食品记者与苹果专家罗恩·雅各布森宣称，仅美国过去就存在1.6万种苹果。美国农业部目前记录在案的苹果就有2450种。

    四、通常的吃苹果手段会糟践三分之一的果肉

    沿着苹果核呈环状啃食苹果会浪费30%左右的果肉(热量在20千卡-30千卡之间)。

    五、苹果中包含很多空气

    网络上传播一种未经证实的说法，认为苹果蕴含25%的空气;但惟一找到的有关钻研数据显示它的空气含量接近18%左右。