前些时间,大学生体质健康监测后果显现,江苏省大学生均匀体重明显增多,大学里“骨感美女”有所减少,但总数仍维持高位。对此情况,东南大学从属中大医院临床养分科主任王春香介绍,这种“不健康”的状况是由于养分知识精通率低、饮食习气不正当等导致的。
不吃早餐型
“早上第一节就有课,没时间吃;头天晚上睡太晚,上午起不来;昨晚宵夜丰硕,早饭没胃口……”曾有调查显示,77%大学生不会每天吃早饭,41%甚至素来不吃早饭。大学生不吃早饭有千万种理由,但就因为不吃早饭,胆囊结石、低血糖等一系列的问题也找上了他们。
王春香介绍,三餐的合理分配应该是3:4:3,早餐在三餐中的份量很大。但很多同学却无视早餐的作用,即便吃早饭,早餐的质量也令人担忧。王主任示意,人体经过一夜的睡眠,体内营养已消耗殆尽,血糖浓度处偏低状态,不吃或少吃早饭不能及时充分补充血糖浓度,上午可能会呈现头晕心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至低血糖休克。
零食当主食型
备考期间,窝在宿舍、图书馆复习,吃个面包、饼干;熬夜追剧,一边看剧一边嚼零食……零食被“扶正”取代主食的位置。
王春香引见,一般来说我国饮食习气以米面谷物为主要食物,佐以肉类、蔬菜、糖、茶、水果等。部分在校生饮食主副颠倒,把副食当主食,每日三餐以糕点、面包、水果、肉、糖为主,饮料当水喝,很少吃饭与蔬菜。渣滓食品取代正常的三餐,高糖高脂摄入过多,长居宿舍不动导致肥胖,不利于健康。
“逐新赶潮”型
年轻人喜欢新颖事物,时常吃食堂会觉得味蕾疲劳。专家介绍,大学生饮食上洋化,喜爱牛排、炸鸡、面包、牛奶、碳酸饮料等,休息日去西餐厅或快餐厅。这样的饮食习惯,往往构成热量摄入过多,容易引发肥胖。
“常驻”路边摊型
“宵夜去老地方吃”这种“老地方”一般是大学左近的“苍蝇馆子”。
王主任介绍,有些学生自持身强力壮消化功能好,以为“不干不净,吃了没病”。饭馆、路边餐桌、校外盒饭,想吃就吃。有些剩菜,没有冰箱保管,第二天照样吃。饮食不讲搭配,不讲节制和卫生。这些习惯都可能会导致腹泻、急性肠胃炎等。
吃“虎食”型
遇见好吃的就胡吃海塞,打游戏忙了没人带饭就饿着,这种“虎食”的习气成为很多大学生的常态。专家指出,有些学生不按正常时间进食,早饭9-10点,中午不吃饭,晚上吃夜宵……这种饮食时间的相悖也不利于健康。饥一顿饱一顿,饮食全无规律,最终出现胃肠受伤。
辟谷型
部分学生追求线条美而自觉减肥。除经常服用减肥药减肥茶外,不敢进食生怕长肉,于是选择辟谷型饮食。辟谷即不食五谷(五谷杂粮),仅以水、果品、蔬菜等食物充饥。专家指出,这当然不是科学的饮食手段。部分肥胖学生也误入此途,招致头晕、乏力、困倦、虚脱等时有发生。有些女学生由于长期处于营养不良的状态,而招致月经不调甚至是卵巢早衰。原文来源:www.71lady.com:美女资讯网
建议:合理膳食,不吃路边摊
大学生怎样做到健康饮食?王春香建议,饮食构造要正当,食物品种要多样,食物量要适合。食堂应是就餐的首选,尽量缩小去路边餐的次数。合理安排早、中、晚餐能量和营养素。同时尽量用白开水取代高糖饮料、正餐取代渣滓零食、多运动取代窝居打游戏。
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