孕期补锌的重要性

    锌，是人体必不可少的微量元素，对于人体健康的作用，就像专家们所说的：是“生命和聪慧的火花”，没有锌，就没有生长发育。因为，锌是酶的活化剂，参与着体内80多种酶的流动和代谢，它与核酸、蛋白质的分解，与碳水化合物、维生素的代谢，与胰腺、性腺、脑垂体的活动等关系十分亲密，施展着非常多、也非常重要的生理功能，所以，缺锌可不能忽视。

    至于人体对锌的需要量，营养学家谈到，对正常人而言，一个成人每日摄入大略16~20毫克的锌，基本上可以维持机体的需要，而孕妇的须要量则要高出一倍才行，达不到这个量，就属于缺锌了。

    孕妇缺锌对孕妇本身和胎儿确定不利，医生说：对胎儿，缺锌主要会影响其在宫内的生长，会涉及到胎儿的脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使之发育不良；也给婴儿出生后上述器官功能不全或者患病带来隐忧。对孕妇自身来说，一方面缺锌会降低本身免疫能力，容易生病，而孕妇生病天然殃及胎儿；另一方面，缺锌会构成孕妇味觉、嗅觉异样，食欲减退，消化和吸引功用不良，这样又势必影响胎儿发育所需的养分供给。临床钻研已经证明，有的胎儿中枢神经系统先秉性畸形、宫内生长迟缓，以及婴儿出生后脑功能不全，这都与孕妇缺锌有关。

    孕期补锌有助顺产

    钻研表明，孕妇的血浆锌含量与子宫的收缩威力、围生期发病率直接相关。缺锌可降低肌肉的收缩能力，增加产妇的苦楚和出血量。为保证分娩顺利，孕妇在妊娠期间应重视补锌。关于大多数准妈妈来说，经过食物补充锌是最有效的也是最平安的。因此，准妈妈在日常饮食中一定要留意补充锌元素。

    苹果是补锌首选

    锌完全由食物提供。因此，孕妇补锌是日常饮食中必须的。含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。苹果也是孕妇补锌的好的食品之一。

    其中，苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，特殊是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l-2个苹果即可以满足锌的需要量。

    含锌量高的食物

    一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。

    对多数孕妇来说，经过饮食途径补锌即可，也最有效。如，时常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰盛的食物，另外，常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。同时，专家们还劝告，孕妇要尽量少吃或不吃过于精致的米、面，举例说：“小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已大量损失，只剩下五分之一了。”