女性乳腺是由皮肤、纤维组织、乳腺腺体和脂肪组成的，乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。乳腺癌中99%发生在女性，男性仅占1%。

    乳腺癌的病因尚未完整分明，研究发现乳腺癌的发病存在一定的规律性，领有乳腺癌高危要素的女性容易患乳腺癌。

    意大利研究人员发现偏好肉食和奶制品的女性患乳腺癌多少率较低，而偏好水果和蔬菜的女性患卵巢癌几率较低。

    意大利米兰大学研究人员按饮食习惯把3600名患乳腺癌或卵巢癌的女性以及3413名同龄健康女性归为4类群体：“动物制品”偏好者，“维生素和纤维”偏好者，“不饱和脂肪”偏好者，“高淀粉”偏好者。

    钻研发现，“动物制品”组女性罹患乳腺癌的多少率较低，同时，相比维生素和纤维摄入量最少的女性，“维生素和纤维”组女性罹患卵巢癌的多少率要低23％。

    自我检查乳房的健康

    1、仰卧位，左肩下垫一个不太高的枕头或垫一折叠毛巾，左臂上举，左手垫在头下，伸直右手指，将乳房分为4个区，先从上部的中点开端，按顺时针方向，手指紧贴皮肤按摩检查，切忌用手抓捏乳房。检查以外上区为重点，因为大局部乳腺癌发生在外上区。

    2、脱去上衣，面对镜子站立，双上肢天然放松下垂，察看双侧乳房的大小、形态能否对称、变形，乳房能否有小凹陷，乳头是否内陷，乳房皮肤是否有橘皮样变。

    3、微微抓住乳头，能否能挤出血性呈浆液性分泌物，如有这些分泌物，可做病理涂片查找肿瘤细胞。乳腺的自我检查应在月经干净后4～7天进行，最好每月一次。

    4、站立伸直手放在腋下，检查是否有肿大淋巴结。