缺乏维生素的症状 以及补救措施

    缺乏维生素A：指甲呈现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物含糊、夜盲症、干眼症，脱发，记忆力消退，精神错乱，性欲低下等。

    饮食建议：应多吃鳗鱼鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角等。

    不足维生素B1：脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。

    饮食倡议：要多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等，其中花生米最好。

    缺乏维生素B2：口角溃烂，鼻腔红肿，失眠、头痛、精神倦怠，眼怕光、眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。

    饮食建议：要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，动物肝脏中的羊肝含维生素B2居首位。

    不足维生素B3：舌头肿痛、口臭。

    饮食建议：应多吃瘦肉、牛肝等食物。

    不足维生素B6：口唇和舌头肿痛、黏膜干涸，肌肉痉挛，孕妇过度恶心、呕吐。

    饮食倡议：宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。

    不足维生素B12：皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。

    饮食倡议：宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及动物肝脏等。

    小编提示：简而言之，各种各样的维生素是生命必要的有机物质。维生素是使人类身材的功用正常运作所不可缺乏的物质，除了极少数的例外，维生素是不能在人体内产生和合成的。维生素是人类在生长、发育、健康上不可不足的物质。以自然状态存在的维生素只是微量地存在于天然食物中。我们需要从天然食物或养分补品中摄取维生素。一切的维生素都是必须的，无奈摄取维生素就无奈维持生命。