胆固醇高吃什么好?胆固醇高的食物

    一起看看胆固醇高的食物有:

    少食高糖食品，多选用富含不饱和脂肪酸的植物油.膳食中的胆固醇几乎全部来自动物源性食物，其中以禽卵、动物脑髓、内脏中含量最丰富，炸鸡腿、三明治等含胆固醇也较多，应少吃或不吃而一些蔬菜像洋葱、竹笋和诸如柚子、酸枣、刺梨、香蕉、柑桔、山楂等种类的水果具有调整血脂代谢、延缓动脉硬化的保健作用，经常食用益处多多。鸡蛋黄要少吃，银耳莲子红枣汤不要太甜就好。

    动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。

    其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。

    禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。

    含中等量胆固醇的食物有：

    猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。

    含低量胆固醇的食物有：

    瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。

    豆类几乎不含有任何胆固醇。

    以上信息告诉大家胆固醇高吃什么好,并介绍了胆固醇高的食物~