樱桃酒怎么做?樱桃酒的做法

    樱桃营养丰富,可以用来酿酒,而樱桃酒具有美容功效,很适合女性朋友饮用,那么,樱桃酒怎么做?以下信息教大家有关樱桃酒的做法,快来学习吧~

    樱桃酒的做法如下:

    樱桃酒是以鲜樱桃或樱桃汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%VOL的酒精饮品。樱桃酒通常都是甜型或者半甜型。酿造方法的不同，造就了不同类型的樱桃酒，常见有普通发酵樱桃酒和樱桃白兰地两种。

    樱桃酒所需材料:

    樱桃500g，冰糖200g，白酒900㏄

    樱桃酒的做法详细步骤:

    1.将樱桃轻轻搓洗，去梗沥干，横切一刀。

    2.依序将樱桃、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。

    3.经过约六个月熟成后，将酒过滤后换装新瓶，即可饮用。

    樱桃酒的功效与作用

    1、酒中含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。

    2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。

    3、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型抗癌食物。

    4、樱桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有显著的抗病保健功效。

    5、樱桃酒中富含一种化学物质，有效地降低糖尿病患者体内的血糖含量。

    6、樱桃含铁量高，具各种水果之首。常饮樱桃酒可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血。

    7、养颜驻容。樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。

    8、长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病，多饮些樱桃酒也可以缓解或消除这些症状，达到明目，消除眼疲劳的效果。

    以上信息介绍了樱桃酒的做法,详细步骤介绍,以及樱桃酒的功效与作用,樱桃酒可以美容,很适合女性饮用~