美味又营养的鸡汤珍菌,就是这样炼成的:
预备时间:10分钟
制作时间:10分钟
食材:松茸菌30克、羊肚菌20克、珍珠菌30克、黄耳20克、牛肝菌20克、芦笋尖2条
调料:盐5克、清鸡汤200克
做法:
1.松茸、羊肚菌、珍珠菌、牛肝菌、黄耳等经开水过熟,芦笋尖烫熟待用。
2.将清鸡汤煮熟,再加入以上菌类煮滚配上芦笋尖即可。
口感:汤鲜,味清香。
烹饪心得:
松茸菌不宜煮制时间过长,以免失去香味。
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