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自制精美甜品 享受恋爱的感觉

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

品尝甜品,就像享受恋爱的感觉。让我们一起悠游于甜品世界,在每一次的制作中重温曾经的爱恋。 樱桃番茄冰糖水 把糖拌西红柿这样的菜肴,稍做一下改变,就是一份不错的甜品。 这样的创意还可以用在很多凉拌菜上,比如红枣莲心,也可以做成红枣莲心冰水哦。

    品尝甜品,就像享受恋爱的感觉。让我们一起悠游于甜品世界,在每一次的制作中重温曾经的爱恋。

    樱桃番茄冰糖水

    把糖拌西红柿这样的菜肴,稍做一下改变,就是一份不错的甜品。

    这样的创意还可以用在很多凉拌菜上,比如红枣莲心,也可以做成红枣莲心冰水哦。

    原料:樱桃番茄50g,冰糖25g

    制作方法:

    1. 把樱桃番茄洗净,取出四颗,每颗切成四瓣。

    2. 冰糖加水熬成冰糖水,放入冰箱备用。

    3. 把剩下的樱桃番茄榨成汁备用。

    4. 在杯底放入几颗切成块的樱桃番茄,倒入番茄汁和冰糖水,搅匀,再在杯口放上两片樱桃番茄点缀。榨成汁的番茄需要过滤一下,否则倒入冰糖水会混浊,影响美观。

    红豆酸奶杯

    看似简单,其实很花时间的一款甜品。

    红豆需要煮到绵软,就像恋爱还需时间的磨合、沟通才能让两个人跨过每一道坎,但过后的味道,就像这杯红豆酸奶,甜到最深处,营养到身体的每个角落。

    原料:红豆10g,酸奶1杯

    制作方法:

    1. 把红豆煮到绵软,放糖,晾凉备用。

    2.在玻璃杯里先铺一层煮软的红豆,倒入酸奶,再在表层放上余下的红豆。自己制作酸奶的,红豆煮熟后可以一起放入酸奶机,制成红豆酸奶。

    番茄酸奶杯

    番茄是物美价廉的蔬果,而樱桃番茄的口感,堪比可口的水果。据现在的营养研究发现,樱桃番茄由于受光面积比大番茄多,所以相较之下营养价值也比大番茄要高。

    原料:新鲜的樱桃番茄50g,酸奶1杯

    制作方法:

    1. 把樱桃番茄洗净,取出四颗,一切为四,备用。

    2. 把剩下的番茄洗净,打成汁,备用。

    3. 先在杯底倒入番茄汁,再倒入酸奶,调匀。

    4. 在杯口放入切好的樱桃番茄。樱桃番茄最好选用有机的,一方面安全,另一方面口感也比较好。

    草莓冰糖水

    红白搭配,简单至极,这份甜品是送给所有热爱生活的女子。有时,无须技巧,只要有心,一样可以调出美味。

    原料:新鲜草莓5~8颗,冰糖25g

    制作方法:

    1. 把草莓洗净,切成粒备用。

    2. 冰糖加水熬成冰糖水,放入冰箱备用。

    3. 把冰糖水倒入杯子,在杯口放入切成粒的草莓点缀即可。洗草莓时,先不要去叶,放清水过一遍,再浸泡15分钟。如此,可让大多数的农药随水溶解。而后将草莓去叶,放入盐水中泡5分钟,再用清水冲洗。尽量避免用手搓揉。

    TIPS

    有美白效果的甜品原料

    鲜樱桃:含铁元素,能让人气色更红润,其含有的胡萝卜素及维生素C可美白细腻肌肤,让肌肤更有弹性。

    番石榴:含有维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖等,可令肌肤白皙。

    番茄:同样有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。番茄带有酸性,有保护维生素C的作用,还能吸收大量的维生素C,有效白皙肤色。

    椰香芒果西米露

    有椰香可以让你闻到的浪漫气息,有西米可以让你想起QQ的可爱,而芒果又是人见人爱的水果,这样的甜品,有谁不喜欢?

    原料:椰浆200ml,芒果1个,小西米20g,蜂蜜适量

    制作方法:

    1. 将小西米浸泡一个晚上,用开水煮到透明,捞出过凉水。

    2. 把一部分芒果切成小粒,剩下的打成汁。

    3. 将煮好的西米放入杯中,倒入椰浆、芒果汁和蜂蜜,搅匀。

    4. 放入切好的芒果,再在杯口放入几片余下的草莓片作点缀。

    小西米一定要浸泡,煮熟后一定要马上用凉水过一下,否则做不成QQ的可爱。

    抹茶西米露

    抹茶的清香,有君子之交淡如水的况味,就像夫妻多年,左手握右手的感觉,一旦分离,却又是不能割舍的痛。为丈夫亲手调制一杯这款甜品吧。

    原料:椰浆200ml,小西米20g,银耳1朵,抹茶粉1茶匙,蜂蜜适量

    制作方法:

    1. 小西米照上述方法煮熟备用。

    2. 将银耳用开水浸泡15分钟。

    3. 将小西米放入杯中,倒入抹茶粉、椰浆和蜂蜜,搅匀。

    4. 在杯口放上撕成小朵的银耳和一颗草莓作点缀。

    如果没有椰浆,可以用普通的椰汁代替。

    TIPS

    吃甜品很挑“时”

    甜品大多含有很多糖分,如果想吃得爽又不至于让身体发胖,那可要好好挑时间。

    早上吃甜品是最佳时间,这时候是人体新陈代谢的最旺盛时,哪怕吃进去照单全收,也不会让你变胖。

    水果类甜品放在饭前吃比饭后吃更好,这样可以快速消化,不至于让你增加肠胃负担,也能健康瘦身。

    做甜品的蔬果最好选择应季的。

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