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夏日饮品 牛奶蜜豆冰糕

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

    今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。虽然这些用品看似平凡普通,当你每天都有这些时,一点也没感觉到方便,但当环境一变,忽然这些都消失时,倍感拥有这些当时是多么的幸福。人呀,有时就是这样,只有失去时才懂得珍惜,才懂得他的珍贵。今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。

    制作流程

    1   将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀

    2   将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火

    3   先在模具里放上几粒蜜豆

    4   将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆

    5   盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上

    6   吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了

    膳食食疗

    牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

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