天热了，又到了吃冷饮的时候。每年这个时候，我家Cutelady喜欢到冷饮批发市场买各式的冰棍啊，冰淇淋什么的，放在冰箱，然后三个人晚饭后人手一根冷饮，感觉好极了。不过冷饮里添加剂也很多，多吃自然对身体不好，有肠胃不好的人自然没有这个口服了啊哈哈！

    制作流程

    1   大红豆隔夜浸泡10个小时。

    2   放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够，可以用高压锅，扑哧声响后小火煮15分钟。

    3   放入白糖，根据自己喜好确定甜度，再小火煮10分钟。

    4   煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。

    5   芒果清洗干净。

    6   在上面划几刀。

    7   这样皮很快就可以剥下来了。

    8   把芒果切成小丁。

    9   装入保鲜袋放入冰箱冷冻。

    10   猕猴桃清洗干净。

    11   剥皮。

    12   把猕猴桃切成小丁。

    13   装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。

    14   把袋装牛奶放入冷冻室。

    15   或者也可以把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。

    16   我在冰箱里放了4个小时这时牛奶快要全部冻住，但摸上去还有点沙沙的感觉就可以拿出来了。

    17   如果你一不小心把牛奶全部冻住了那该怎么办？哈哈，没关系，再说一遍只要在微波炉里高火加热20秒也可以挤出冰沙来了啊！有人问，为什么要放在保鲜袋里，因为有些包装袋上写明不能放进微波炉的。

    18   用擀面杖压几下。

    19   看看，奇迹出现了，哈哈，冰沙挤出来了啊！

    20   想吃多少就挤多少！

    21   水果也不要全部冻住，还有点软的时候就可以拿出了。还是那个问题，要是全部冻住了呢？一样处理：微波炉高火20秒！

    22   从冰箱冷藏室拿出红豆，吃多少放多少！红豆我觉得还是这样吃过瘾。

    23   挤上炼乳。（没有就放蜂蜜什么的，发挥想像力啊）。

    24   挤上水果吧,用上面的方法冰冻芒果,草莓,番茄都可以啊!

    膳食食疗

    红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17．５％一23，3％，淀粉48．2％一60．1％，食物纤维5.6％一18.6％。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

    注意事项

    大家都听过台湾明星阿雅的那首锉冰进行曲，里面的那句红豆，大红豆，清冰糖水牛奶冰,甜的辣的和咸的,怎么搭配随便你,保证心情变好的...想必大家都喜欢吃牛奶红豆刨冰或者冰沙，冷饮甜品店里都有卖。那你有没有想过自己做呢？很多人马上说了，我家里没有刨冰机，没有搅拌机.没有专业工具怎么做啊？哈哈！今天Tony又要给大家露一手，给大家做个水果牛奶红豆冰沙！保证你一学就会啊！不需要任何的专业工具。