陈醋的作用与功效,陈醋是我们生活中常见的调味品,而且在陈醋与白醋相比较很多人都比较喜欢吃陈醋,那么你找骂知道陈醋有哪些功效与作用吗?以下就是奇丽小编为你分享陈醋的10大作用与功效.

    1、陈醋醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；

    2、陈醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；

    3、陈醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方；

    4、陈醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效；

    5、陈醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；

    6、陈醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；

    7、陈醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收的作用；

    8、陈醋还可以散瘀，止血，解毒，杀虫。治产后血晕，痃癖症瘕，黄疸，黄汗，吐血，衄血，大便下血，阴部瘙痒，痈疽疮肿。解鱼肉菜毒。

    9、预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。

    10、“便秘用陈醋，胜过药无数”在我国民间，素有“便秘用陈醋，胜过药无数”之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。

    以上就是奇丽小编为你整理的陈醋的作用与功效,陈醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病,还具有消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状等等.