1.进步免疫力。

    柠檬水中丰富的维生素c有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，由于维生素c可以使非血红素铁的生物应用率提高4倍。

    2.增进伤口愈合。

    维生素c是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要养分素之一。维生素c还有助于中和自在基，克制体内炎症。

    3.抗击皮肤衰老。

    柠檬水的抗氧化作用有助于应答体内自由基侵害，缓解衰老进程。其富含的维生素c能帮助氨基酸合成胶原，爱护皮肤，防止皱纹早生。

    4.降低食欲。

    柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于加强饱腹感，进而控制食欲，避免过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。

    5.助消化。

    柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，辅佐消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

    6.净化尿道。

    柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道ph值，避免有害菌滋生。

    7.降低尿液酸度。

    柠檬水中只管有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。

    8.清新口气。

    柠檬水领有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。