饮酒对糖尿病控制不利。但据《印度时报》最新报道，科学家们发现，啤酒泡沫里所含的一些成分，可以控制肥胖糖尿病老鼠的体重增加。

    比利时鲁汶大学的研究人员将啤酒中的化学成分，喂食给患了糖尿病的胖老鼠。8个星期后，这些老鼠的新陈代谢得到改善，而且内脏渗透性和胰岛素抵抗呈现降落趋势。研讨者认为，啤酒花里含有的很多抗沾染物质，具有治疗新陈代谢凌乱，增多胰岛素耐受性的潜在成效。

    与此同时，日本秋田县食品综合研究所近日也发现，啤酒花产生苦味的成分阿尔法酸，有预防糖尿病并发症的效果。

    但专家揭示，酒精损伤人体胰腺，使人体内胰岛素在短时间内不足或过量，造成血糖过高或过低。这种情况下，糖尿病患者会呈现急性糖代谢凌乱，出现高渗性昏迷和低血糖昏迷等病症。专家建议，爱喝啤酒的糖尿病患者，最好每周分两次喝完1瓶。