随着气温一天天开始降落，怕冷体质的朋友们要如何御寒呢？除了要多运动和增多衣物外，饮食也能起到御寒的作用。专家为您举荐了冬季御寒的食物。

    牛羊肉温中补气

    肉类：以羊肉、牛肉的御寒效果较好。它们有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功用增强，从而达到御寒作用。

    根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰厚的无机盐，这类食物无妨与其他食品掺杂食用。

    蔬菜：囊括新颖的蔬菜；番茄酱。蔬菜类不能和非中心类食物兼并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是中心类食物)；蔬菜汁不属于核心食物。

    水果：囊括新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不能够食用；干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物；果汁不是中心食物。

    汤类：包括新颖的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。

    红色食物提高御寒力

    普通来说，红色食物都富含天然铁质，还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，领有保护身体健康、进步身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能加强人体的抗寒力。因此，冬季常吃红色食物，不只有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。

    红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。

    红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等自然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果中富含钙和铁，多食可进步身体的御寒能力。

    此外，像牛肉、羊肉也是这个季节适合吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，领有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此恰当吃些牛羊肉，可以缓解这些病症，既可以御寒，又有很好的滋补作用。