生活越来越好，但不快乐的人却越来越多。你知道吗，有些食物有“快乐魔法”，能辅佐人安定神经、放松心情、消弭疲倦感、减轻焦虑。

    麦 片

    高兴养分素：维生素b6、烟酸、泛酸。

    解析：维生素b6除了有助放松情绪、缓解焦虑和不安外，还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消弭疲倦和太平情绪的作用;泛酸也可打消疲劳，有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。

    糙 米

    快乐营养素：泛酸、叶酸、生物素。

    解析：比白米更养分的糙米，富含叶酸、泛酸，能减轻焦虑，协助稳固情绪;其中的生物素也有助防止心情低落，若不足生物素，则很容易变得忧伤。糙米和麦片一样钾离子含量高，有肾脏病、饮食须要限钾的患者，需求减少食用量。

    牛 奶

    快乐养分素：维生素b12、烟酸、生物素。

    解析：牛奶不仅富含有利于人体吸引的钙，还富含维生素b12，能帮忙维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素b12，就容易造成心情不稳。须要留意的是，牛奶如果要加热饮用，时间不要过长，免得维生素b12大量散失。

    鸡 肉

    高兴养分素：烟酸、维生素b6。

    解析：鸡肉脂肪含量偏低，是爱美瘦身者常选择的高蛋白质食物。除了含烟酸、维生素b6等让人快乐的营养素外，鸡肉中其他b族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高，是合适进补的好食材。食用鸡肉前应该先去皮，烹调时最好避免油炸。

    芦 笋

    高兴营养素：叶酸、烟酸。

    解析：一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高，芦笋就是这类蔬菜的典型代表。因为叶酸和烟酸都是水溶性营养素，因而在烹调芦笋时要尤其留意，以蒸食或快炒为佳，防止长时间高温烹煮，省得营养素散失，无奈发挥效用。

    核 桃

    快乐养分素：烟酸、泛酸。

    解析：除了富含能让人高兴的烟酸与泛酸，核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞愈加柔软，对神经传导有益，并且有助血清素分泌。血清素是一种神经传递素，其偏低与抑郁症和情绪凌乱关系密切。尽管吃核桃有助心情变好，但一次也不宜吃太多。

    花 生

    快乐养分素：维生素b6、泛酸、烟酸。

    解析：和核桃一样，花生也富含有益健康的好脂肪，并且其中维生素b6含量很丰富。但花生的热量也较高，适量食用即可，省得好了心情却肥了“身形”。

    咖 啡

    高兴养分素：烟酸。

    解析：咖啡固然富含烟酸，能稳固心情，但也含有一些会妨碍维生素b6、b12或泛酸吸引的成分，因而略带争议性。若是想要借喝咖啡来放松心情，最好是喝黑咖啡，或喝增添同样能带来高兴元素鲜奶的拿铁咖啡，不要在咖啡里加奶精。