揭秘！一个柠檬N种效果

1.开胃果：柠檬生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，杨勤兵主任说，但柠檬果皮富含馨香挥发成分，能够生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神困乏力，长工夫工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精力一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

2.降压果：预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能加强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌堵塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，能够使异常的血糖值降低。

3.化痰果：常吃柠檬清热化痰

柠檬也能袪痰。临床发现，柠檬皮的袪痰效果比柑橘还强。夏季天气湿热，假定饮食上不加以当心，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积攒的浓痰顺利咳出。

4.消炎果：领有抗菌消炎效果

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，拥有抗菌消炎、增强者体免疫力等多种效用，倡议中老年朋友平常可多喝热柠檬水来保养身体。

5.美容果：延缓苍老克服色素从容

中医以为，柠檬性温、味苦、无毒，领有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。现代营养学钻研也发现，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰盛的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，领有很强的抗氧化作用，对增进肌肤的新陈代谢、延缓苍老及抑止色素从容等十分有效。

6.止吐果：柠檬“宜母子”消弭晨吐

两广地域中医著作《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以搁置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。