嫩豆腐怎么做好吃 韩国嫩豆腐汤的做法大全

    嫩豆腐是比较常见的家常菜,那么,嫩豆腐怎么做好吃,韩国嫩豆腐汤比较美味,怎么做呢,下面奇丽女性小编搜集了韩国嫩豆腐汤的做法大全,来学习嫩豆腐的做法吧。

    嫩豆腐怎么做好吃?
 

鱼香嫩豆腐的做法

    嫩豆腐可以做成鱼香嫩豆腐,家常做法:

    1.  材料图。（豆腐、肉末、泡椒、葱姜蒜末）

    2.  豆腐洗净切成均匀的小丁。

    3.  锅中热油，下入肉末炒至变色。

    4.  下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。

    5.  下入一勺豆瓣酱炒香。

    6.  加入适量高汤或清水。

    7.  下入所有调料和豆腐轻轻推匀，盖上盖子大火烧开转中火煮至剩余适量汤汁。

    8.  加入水淀粉勾芡至汤汁浓绸，撒上葱花即可。（我喜欢汤汁多些用来拌饭，水淀粉加得较多，如果喜欢少的，可少加一些）

    9.  集满咸、鲜、酸、甜、辣的鱼香嫩豆腐。
 

韩国嫩豆腐汤的做法

    韩国嫩豆腐汤的做法:

    1.  材料：嫩豆腐，萝卜，洋葱，蒜头，红辣椒，鸡肉罐头，鸡蛋，金针菇，小南瓜。这里的鸡肉罐头可以换成其他肉类，甚至是金枪鱼罐头都可以，根据自己的口味做都好吃。

    2.  洋葱，蒜头和萝卜用搅拌机打成沫状。

    3.  放入嫩豆腐和一勺酱油拌匀，腌制30分钟以上。

    4.  网上说这是韩国传统的做法，但是问了猪猪说一般都是做成块的，不过真的很入味啊。

    5.  将金针菇洗净，小南瓜切成喜欢的形状，红辣椒切成圈。

    6.  热油时将鸡肉倒入，加辣椒粉煸炒。

    7.  稍微煸炒后会有红油出来。

    8.  加入腌制好的豆腐拌匀。

    9.  加入适量清水，盖过豆腐就差不多了。

    10.  豆腐汤沸腾时调入盐和适量酱油，再加入小南瓜。

    11.  金针菇和辣椒圈最后放，关火前加入鸡蛋液。

    12.  吃的时候直接浇在白饭上，热乎乎的，香气四溢。

    以上推荐了嫩豆腐的家常做法,韩国嫩豆腐汤的做法详细步骤与方法,喜欢吃嫩豆腐的你可以学习自己做试试哦。